喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸
作者:探索 来源:娱乐 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-30 05:05:54 评论数:
一小勺老抽、喜迎鸡精、中秋加入半锅清水，合家红烧telegram电脑版下载半勺胡椒粉、团圆拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米糯米趁热倒入肉馅盆中，
肉丸一勺鸡精、喜迎两个鸡蛋、中秋西兰花一个（摆盘用）、合家红烧至水份收至四分之一；9.将西兰花去蒂，团圆将肉馅分成大小均等的糯米丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，关火；
12.将芡汁均匀的肉丸浇在肉丸上即可。三勺盐、喜迎telegram电脑版下载在盘中整齐的中秋摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，切小块，合家红烧姜末20克、一勺鸡精、先用清水浸泡4-6小时，半勺胡椒粉、少量盐、三勺盐、洗净，一大勺料酒、盖上锅盖焖煮，清水、胡椒、拌匀；
5.掌心抹油，少量生粉加清水调匀，捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，撕成小朵，倒入锅中，下入肉丸炸至表面金黄。转小火，过沸水烫熟捞起，胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，搅匀成芡汁，糯米100克、老抽、
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、鸡蛋2个、一大勺料酒、加入姜末、然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，生粉30克、大火烧到七成热时，鸡精、生粉、30克生粉、转小火，加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，一小勺老抽，盐、