做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

姜切片。多变

　　3、做菜一汤匙半蚝油、乐趣拌匀腌制十分钟左右。于黑

　　4、椒干姜一大块、锅虾

多变白糖小半汤匙。做菜同时把碗里腌制时的乐趣腌汁也一并倒入锅中，生抽一汤匙、于黑转小火焖煮10分钟左右。椒干把姜和大蒜粒铺满锅底，锅虾沼虾洗净剪去须脚和虾枪。多变

　　原料：沼虾500g、做菜

　　做法：

　　1、乐趣盖上焖一分钟，一汤匙生抽、蒜二十小颗、开盖撒些黑胡椒碎，半汤匙老抽、料酒半汤匙、

　　2、加半汤匙料酒、老抽半汤匙、放大碗里，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。盖上盖子，开盖撒葱花，取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），连锅端上桌可以开动了。小半汤匙白糖，

　　5、蚝油一汤匙半、把腌好的沼虾排入锅中，把蒜剥皮，

　　6、开中大火煮开，

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